ULAR & KUDA di Chinese New Year

wazUP wazUp!!! salam rindu, SYG!!!

(^_________^)T

lama dah CINTA tak update blog,

sbb seminggu lepas CINTA cuba2 cari pendapatan sendiri,

nak berdiri atas kaki sendirilah kononnya,

TAPI tak terdaya sbb letih sangat.

Jadi akhirnya pulang ke saranglah.

kali nie CINTA bukan nak cerita pasal pengalaman kerja 

tapi nak CERITA dulu pasal 

Chinese New Year. 

sumber

Mitos menceritakan yg bermula 

ribuan tahun dahulu, 

terdapat seekor mahluk ganas yg bernama 'Nian'

 membuat huru-hara di Tanah Besar China. 

Manusia hidup dalam ketakutan & kesengsaraan. 

Namun akhirnya mereka dapat menewaskan mahluk itu 

dengan melempar reben merah ke udara, meletupkan mercun

 dan membakar bunga api siang & 

malam bagi MENAKUT-NAKUT kannya.

Perayaan Tahun Baru China adalah permulaan tahun baru 

bagi kalender masyarakat Cina. Ianya melambangkan permulaan 

dalam nasib kehidupan. Bersama-sama dengan warna merah, tanglung,

 mercun dan pakaian 'cheongsam', ia menjadi simbol 

kemeriahan masyarakat Cina. Lima belas hari selepas perayaan 

Tahun Baru Cina, ianya ditamatkan pula dengan perayaan 

Chap Goh Mei.

sumber: http://pmr.penerangan.gov.my

2013 merupakan zodiak ULAR

sumber

Ular (蛇) ialah binatang haiwan yg keenam dalam

kitaran 12 haiwan zodiak Cina. Binatang ULAR dilambangkan oleh dahan duniawi 巳. Meskipun tahun 1990 ialah TAHUN KUDA,
namun sesiapa yg lahir antara 1 sehingga 26 Januari 1990 sebenarnya lahir
 pada TAHUN ULAR (mengikut binatang tahun sebelumnya), kerana Tahun Kuda 1990 hanya bermula pada 27 Januari 1990.

sumber: http://ms.wikipedia.org/wiki/Astrologi_Cina

Chinese New Year bagi CINTA ^_-v

sumber: http://ms.wikipedia.org/wiki/Astrologi_Cina

(Jadual kalender 60 tahun yang dipadankan dengan kalender Barat)

Ibu suka tukar tarikh bufday CINTA.

 bunda cakap pada tahun 1990 dia lahirkan CINTA masa malam

Chinese New Year. Jadi setiap kali malam Chine New Year

 mesti dia ingat sakitnya CINTA nak lahir ke DUNIA.

jadi bunda selalu wish 'HAPPY BUFDAY ADIK'

setiap kali malam Tahun Baru Cina.
Jadi setiap kali Chinese New Year
adalah ulang tahun kelahir CINTA bagi bunda,

CINTA anak paling bertuahkan,

sbb ada dua kali BUFDAY setiap tahun.

terima kasih bunda,
 LOVE U.

Chef Chinese New Year(^_- )T

sumber

jom nak bawak SYG ke dapur CINTA,

resepi hari nie adalah 

'MILIDI Lime Prego Sauce'

gempakkan namanya tapi sebenarnya 

'resepinya pakai campak jekw'

mudah & cepat bagi SYG2 yg memang

 MALAS seperti CINTA.

BAHAN2 UTAMA;-

sumber

MILIDI yg berharga RM1 sebungkus.

sumber

Prego Traditional Sauce yg berharga 11++++ sebotol 

(tak pastilah harganya)

sumber

sebiji limau Tahun Baru Cina yg berkotak2 dekat dapur

(free jekw sbb hadiah tahun baru)

BAHAN2 PENYEDAP RASA;-

sebiji bawang merah*

seulas bawang putih*

3 biji cili padi hijau*

secubit ikan bilis/udang kering*

garam secukup rasa

(*bahan dikisar halus)

bahan2 tambahan lain seperti

sayur campur, cendawan, daging kisar,

seafood & sebagainya ikut selera

anak tekak masing2 bolehlah

dicampak sekali jika

ada kat dapur tu.

CARA2NYA;-

*MEREBUS: rebus MILIDI dalam air panas sehingga masak.

 (tak pasti pulak berapa lama, cuba jayalah tengok sampai MILIDI tu lentuk lembut)

*MENUMIS: tumis bahan2 kisar tadi sehingga naik bau.

*MENDIDIHKAN:selepas bahan tumisan naik bau, tuang tradisional prego sauce sebotol, pastu masuklah bahan2 tambahan yg teringin nak dimasukkan sekali, tunggu sampai
bahan2 masak & mendidih.

*MENGHIDANGKAN: kupas kulit LIMAU Tahun Baru tu, 

dan hidang bersama2 MILIDI &
prego sauce yg dah siap dimasak. 

TADADA 

'MILIDI Lime Prego Sauce' 

SIAP!!!!

hak milik

(sedikit TIPS semasa makan, kunyahlah limau bersama MILIDI sbb 

akan mendatangkan rasa yg seimbang masam masam manis.

 sedap sangat silalah CUBA.)

RESEPI hari nie adalah bagi memanfaatkan
LIMAU yg berkotak di DAPUR.  HARAP2 tiada pembaziran
^_-V hehehehe 

kesimpulanya,semoga Allah memurahkan lagi

REZEKI CINTA dan SYG2 sekeluarga pada
Tahun Baru Cina ini. Limau-limau mandrin yg dipanggil 'kam' dalam bahasa Kantonis yg memberi maksud 'EMAS'. kerana warna keemasannya melambangkan limpahan kekayaan. REZEKI daripada Allah,
kita janganlah malu untuk meminta.

insyaallah amin

CINTA si gadis aquarius :)